京都の空に浮かぶ、あなたの隠れ家
クラウドネスト・ルーフトップバー
【春季・初夏営業】2026年3月20日（金）～
静かに広がる京都の空、季節の香りを運ぶそよ風と空を舞い交う鳥たち、そしてそっと寄り添う月…
開放と静寂がひとつに溶け合い、自然の息づかいを五感で受け止めながら、心がほどける空間。
雲のすみか、そして天空の止まり木を思わせるこのルーフトップバーで、街の喧騒からふっと解き放たれ、自分だけの“特別な隠れ家”で過ごす贅沢な時間をご堪能ください。
店舗情報
シグネチャーメニュー
カクテル
- クラウドネスト シグネチャーカクテル “イリュージョントニック” 2,800円
- ふわりと浮かぶ綿あめの雲に、そっとジンを注ぐと瞬く間にグラスの中に幻想的な光景が広がり、まるでひと夜の魔法がそっと姿をあらわすような、驚きと美しさをまとったカクテル。色、香り、甘さがゆっくりとほどけ合い、黄昏から夜へと移ろう“マジックアワー”のような表情を見せる一杯です。空に近いクラウドネストで現れる小さな奇跡をぜひお楽しみください。
フード
- クラウドネスト シグネチャーバーガー 4,800円
- 近江牛パテ、バジルペスト、ブッラータチーズ、京都産漬物サルサ
クラウドネストの誇りを込めたシグネチャーメニュー。近江牛パテの力強い旨みをバジルペーストとブッラータのクリーミーさが包み込み、京都産の漬物サルサが鮮烈なアクセントを添える唯一無二の“天空バーガー”。
その他、味の三重奏を奏でるチキンスライダートリオやシュリンプ＆チップス、クラシックラザニアを遊び心あふれる“串”スタイルにアレンジしたラザニア串もご用意しております。
デザート
- クラウドネスト シグネチャーデザート “アバヴ・ザ・クラウド” 2,000円
- 色鮮やかなバルーンを模したチョコレートに、コーヒーを染み込ませたホワイトチョコレートクリームとプラリネを閉じ込め、その上に、雲を思わせる軽やかなダークラムフォームをふんわりと重ねました。濃厚で豊かな香りがありながら、驚くほど軽やかな口どけが広がる、至福のデザート。街の喧騒からそっと離れ、甘いエスケープへと誘います。
フードメニュー
バスケットメニュー（ランチタイム限定メニュー）
お一人様でも気軽にお楽しみいただける「シグネチャーランチボックス」。
ワンハンドフードをメインに、ピクニック気分でご利用いただけます。
ワンハンドフードをメインに、ピクニック気分でご利用いただけます。
- シグネチャーランチボックス 3,500円
- ヘルシーな胸肉をグリルしクリーミーなアボカド、ハニーマスタードと合わせた“チキンサンド”、香ばしいグリル野菜にモッツァレラチーズが風味を引き立てる“野菜のグリルサンド”、2つの味わいを手軽なピクニックバスケットで。広大な眺望とともにお楽しみください。
■鶏むね肉のグリルサンド
ハニーマスタードソース、アボカド、レタス、キュウリ、ミルクブレッド
■野菜のグリルサンド
茄子とズッキーニのグリル、ドライトマトぺースト、フレッシュモッツァレラ、ミルクブレッド
ラグジュアリーバイツ セレクション
グラスシャンパンとともに味わう、ラグジュアリーなひと口サイズの前菜セレクション。
※上記メニューにはグラスシャンパンが含まれます。
※前菜の盛り合わせ(10,000円 グラスシャンパン付き)でもご提供します。ささやかな一皿に凝縮された多彩な味わいをお楽しみください。
- スモークオイスター 3,600円
- クラッシュアイスに美しく盛りつけたスモークオイスターに、柚子の香りが華やぐミニョネットを添えて。海と柑橘が織りなす繊細な余韻をお楽しみください。
- 炙り和牛 スモーク塩とスダチオイル添え 4,600円
- 丁寧に炙った和牛に、スモーク塩の深みとスダチオイルの爽やかさを重ねた一皿。上質な旨みが静かに広がる、贅沢な前菜です。
- プレミアムキャビアバンプ 5,100円
- プレミアムキャビアをそのままシンプルに、贅沢に。ひと口の中に凝縮された香りと塩味が、シャンパンとのマリアージュを導きます。
※上記メニューにはグラスシャンパンが含まれます。
※前菜の盛り合わせ(10,000円 グラスシャンパン付き)でもご提供します。ささやかな一皿に凝縮された多彩な味わいをお楽しみください。
シェアリングプレート
ひと皿を囲んで楽しむ時間そのものを豊かにするアイテム。
- フレッシュイチゴとブッラータチーズのカプレーゼ
エキストラバージンオリーブオイル、ミント 3,100円 - クリーミーなブッラータに、瑞々しいフレッシュイチゴを合わせました。甘酸っぱさととろけるコクが絶妙に調和する一皿。
- シェアプレート 4,800円
- とり唐風クリスピーチキン チミチュリソース、フレンチフライ、エノキのフライ ビーツと豆腐のディップ、オニオンペタル ミックスグリーンサラダ付き
人気アイテムを一皿に凝縮。クリスピーチキンの香ばしさ、フレンチフライのシンプルな魅力、軽やかなエノキのフライ、そしてオニオンペタルの甘みとコク、それぞれの“食感のリズム”が楽しめる満足のプレートです。
バイツセレクション
気軽につまめる一皿から、ワインやカクテルと合わせて楽しみたい逸品まで、京都の空の下で味わうスモールプレート。
- 枝豆フムス セサミ・フラットブレッドチップス添え 1,700円
- なめらかに仕立てた枝豆の優しい甘みと、胡麻の香ばしさが重なるヘルシーなディップ。
- 焦がしブロッコリー 白みそ、レモンゼスト、ローストシード 1,700円
- 白みそのコクとレモンの爽やかさがブロッコリーの旨みを引き立てる、香り豊かな一皿。
- スパイスコーンリブ ライム、スモーク塩 2,100円
- スパイシーな香りとライムの酸味が弾ける、クセになる味わい。
- とり唐風クリスピーチキン チミチュリソース、トマトサルサ 2,600円
- サクッと軽い食感のクリスピーチキンに、ハーブ香るチミチュリと爽やかなサルサを添えて。
- アランチーニ（5個） 2,600円
- サクッと揚げたリゾットの中にモッツァレラがとろり。バジルと紫蘇のペスト、トマトコンカッセが織りなす香り豊かな一品。
- エノキのフライ ビーツと豆腐のディップ 2,100円
- 香ばしく揚げたエノキを、ビーツの鮮やかでコク深いディップとともに。
- クラウドネスト フレンチフライ シーソルト、海苔パウダー、柚子マヨネーズ 1,500円
- シンプルながらも繊細な味わい。海苔の香りと柚子のアクセントが心地よい一皿。
- オニオンペタル スイートサワーグレーズ 1,800円
- 甘酸っぱいグレーズが、オニオンの旨みを引き立てる軽やかなフィンガーフード。
- クラウドネストミックスナッツ スイートパプリカ、シーソルト 1,500円
- ヒルトン京都 醤油ゴマせんべい 1,500円
- グリーンオリーブ 1,500円
デザートセレクション
甘くて軽やかなデザートの味わいが贅沢な時間をさらに優雅に彩ります。
- スイーツバスケット 4,000円
- 京都産いちごを贅沢に使った、5種類のストロベリースイーツを盛り合わせた特製バスケット。
- イチゴバスケット 4,000円
- フレッシュな京都産いちごに、ふんわりと軽いクリームとストロベリーソースを添えて。素材そのものの甘みと瑞々しさを、シンプルかつ贅沢に味わえる一品です。
ドリンクメニュー
京都産のスピリッツを使用した各種カクテルをはじめ、厳選したシャンパン、ワイン、国産ウィスキー、クラフトビールまで、多彩かつ上質なラインナップを取り揃えております。また、シャンパンを存分にご堪能いただけるフリーフロープランもご用意しております。
・さくらストロベリーポップ 2,500円
・ストロベリーモヒート 2,500円
・京都ラム モヒート 2,500円
・焦がしネグローニ 2,200円
・神息 KAMIKI ウィスキー・奈良・吉野杉 2,800円
・モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル（グラス） 2,800円
・京都 キンシ政宗はちみつ檸檬サイダー 1,600円
・抹茶ラテ 1,500円
・プレミアムフリーフロープラン 8,000円
（シャンパン、関西クラフトビール、京都産日本酒など 90分制）
・さくらストロベリーポップ 2,500円
・ストロベリーモヒート 2,500円
・京都ラム モヒート 2,500円
・焦がしネグローニ 2,200円
・神息 KAMIKI ウィスキー・奈良・吉野杉 2,800円
・モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル（グラス） 2,800円
・京都 キンシ政宗はちみつ檸檬サイダー 1,600円
・抹茶ラテ 1,500円
・プレミアムフリーフロープラン 8,000円
（シャンパン、関西クラフトビール、京都産日本酒など 90分制）
ご利用にあたって
※季節営業となりますので、最新の営業日はホテルまでお問い合わせください。
※メニューは仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。
※天候・諸事情により営業が変更になる可能性がございます。
※表示料金に税金とサービス料が含まれています。
※写真はイメージです。