詳細情報

時間	7:00～10:00
料金	朝食ビュッフェ：5,000円（6～11歳 2,500円 / 0～5歳 無料）
場所	1階　オールデイダイニング「テオリ」

オープンキッチンを囲む彩り豊かなビュッフェカウンター

朝の光が差し込む開放的な店内には、中央にオープンキッチンをご用意。
目の前で仕上げるオムレツやだし巻きをはじめ、シェフのカッティングサービスなどライブ感も満載です。

ホテルメイドの焼きたてパン＆ペストリーが毎日登場

専属のペストリーシェフが腕によりをかけて焼き上げる本格派の味わいを常時10種以上ご用意。クロワッサンやベーグルなどすべて手作りで毎朝出来立てを並べています。お気に入りのドリンクやお料理と一緒にお楽しみください。

一つ一つに手をかけ仕上げた“手織り”の味を

ホテルメイドのスモークサーモン、京都を訪れるたびに味わいたくなる優しいおばんざいなど、一つ一つ丁寧に作り上げたメニューが勢ぞろい。「テオリ」＝「手織り」の意を込めてお届けするシェフの手仕事をご賞味ください。

メニュー

【約80種類のビュッフェ】和洋中の多彩なメニューと京都を感じる味わいを存分に
※メニューは一例です

Fresh fruits (Choose 3item below)　フレッシュフルーツ （以下より3種類）

• ライチ 、グレープフルーツ、メロン、パイナップル、オレンジ、スイカなど

Whole fruits ホールフルーツ

• バナナ、アップル、オレンジ
• フルーツコンポート

Yoghurt station　ヨーグルトステーション

• ナチュラルヨーグルト
• フルーツヨーグルト
• マンゴーヨーグルト
• スイス・ベルハーミューズリー
• 無脂肪ヨーグルト　など

Appetizer　アペタイザー

• パプリカリオナ、サラミソーセージ
• スモークサーモン

Cheese Selection　（individual）　チーズセレクション

• ブルーチーズ
• チェダーチーズ
• カマンベールチーズ
• クリームチーズ
• クルミ
• ドライフルーツ　など

Salad　サラダ

• ミックスグリーンサラダ
• ミックス大根
• ニンジン
• チェリートマトミックス
• コーン
• 枝豆
• ポテトサラダ （オリーブ、インゲン、トマト、パプリカ）
• 海老、アボガド、ブロッコリーのサラダ

Dressing　ドレッシング

• フレンチドレッシング
• 西京味噌ドレッシング
• 柚子ドレッシング
• 京都聖護院蕪のドレッシング

Sandwich サンドイッチ（以下より日替わりで）

• 卵サンドイッチ
• ミックスサンドイッチ
• ツナサンドイッチ　など

Asian counter アジアコーナー

• 真丈
• 合鴨の照り焼き 京都山椒添え
• ちらし寿司
• 納豆
• マグロ山掛け
• くみあげ湯葉
• 大根おろし　じゃこ　いくら　又はもずく
• カツオのたたき京都梅ソース　山椒オイル

Japanese appetizer お惣菜

• 万願寺の甘辛煮　京揚げ添え
• 大黒しめじと季節野菜　京豆腐　白和え
• 九条ネギと烏賊のぬた
• 茄子とミョウガの和え物 生姜風味
• ふきの煮物

Seasonal Kyoto pickles　季節の京漬物

• みぶな漬 刻み
• 柚子大根
• 白菜漬け 刻み
• 長芋ワサビ
• 五色なます
• 京都しば漬け
• 梅干し
• ちりめん山椒

Grilled fish焼き魚

• 魚の西京味噌焼き
• 鱈の幽庵漬け
• 鯖の塩焼
• 鮭の塩麴焼き

Hot item　ホットアイテム

• ローストトマト
• ベイクドビーンズ
• スクランブルエッグ
• ゆで卵
• ポークソーセージ
• ハニーベークドハム
• ベーコン
• フィッシュクロケット又は、魚のフライ
• 湯葉と真鯛の出し茶碗蒸し
• 和牛すき焼き　温泉卵添え
• 和牛コロッケ 京都ツバメソース
• チキンとグリンピースのクリーム煮
• ふろふき大根　田楽味噌添えまたは茄子のちりめん山椒煮
• 湯豆腐
• ハッシュドポテト　またはローストポテト
• 野菜のソテー
• マッシュルームとズッキーニのソテー
• 野菜のグラタン　などから日替わりで

Omelet egg Station （Live cooking）オムレツ　ステーション（ライブクッキング）

• 京風湯葉あんかけオムレツ
• オムレツ：以下よりお好みの具材をお選びください
  大黒しめじ、シュレッドチーズ、ハム、トマト、玉ねぎ
• 京風　出し巻卵　

おにぎりステーション　（ライブクッキング）

• （具材）：京都ちりめん山椒、鮭ほぐし、明太子

Noodle station　（Live cooking）ヌードルステーション　（ライブクッキング）

• 京都宇治抹茶　玉露入りうどん　京都出し
• 京都ラーメン　など

イングリッシュマフィンステーション

• イングリッシュマフィン
• フライドエッグ
• オーロラソース

Chinese station 中華ステーション

• フライドライス叉はフライドヌードル　オイスター風味
• 中華揚げパン
• 豆乳
• 飲茶

Rice corner ライスコーナー

• 御飯
• おかゆ
• 京都揚げ入り炊込みご飯

Soup スープ

• 味噌汁

Breads & Cereal counter パンとシリアルカウンター

• シリアル各種

Breads & Danishブレッド＆デニッシュ

ホテルメイドのペストリーを常時10種以上

• パン・オ・ショコラ
• サワードウブレッド
• ブリオッシュ
• バケット
• フォカッチャ
• フルーツデニッシュ
• ベーグル
• クロワッサン
• ホワイトブレッド
• マフィン
• グルテンフリーブレッド　ほか

Juice counterジュースコーナー

• パイナップルジュース
• アップルジュースなど日替わりで
• デトックスウォーター
• コーヒー
• 紅茶
• カフェラテ　など　約15種

ご利用にあたって

※一部メニューは日替わりでご用意しております。
※上記メニューは一例です。食材の仕入れ状況および季節によりメニュー内容は断りなく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容や営業時間などは変更になる場合もございます。予めご了承ください。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 075-212-8007（代表）