炎で織りなす極上の食体験
「セブン・エンバーズ」は、火の原始的な魅力と地中海料理のインスピレーションを融合させた独自の料理哲学を持つレストランです。食材の香りや火の美しさ、そして私たちの意識の奥底に残る原点に触れる特別な食体験を提供します。「セブン・エンバーズ」は自然へのオマージュを大切にしています。火がパチパチと音を立てて燃え、優雅で重厚感のある香りを漂わせる中、あたたかさが空間全体を包み込み、人々をリラックスさせ、つながりを感じさせます。鮮魚のアクアパッツアをはじめとする地中海料理、近江牛のグリルや京鴨のローストなどの肉料理、京野菜を生かしたメニューなど彩り豊かな料理をご用意。厳選された京都のクラフトビールやワインとともに、心行くまでご堪能ください。
窯の炎が引き出す美味しさと新しい食体験。
「火」が持つ原始的な力とシェフの卓越した調理技術で、食材から新たな味わいを引き出す「セブン・エンバーズ」のお料理。すべてのコースには必ずオープンキッチンの窯で調理されたメニューが含まれています。
地中海料理と京都の出会いを堪能
新鮮な魚介やオリーブオイルなど地中海の恵みを贅沢に取り入れた“地中海料理”。京都ならではの豊かな食材との融合をお楽しみください。近江牛や京鴨、京野菜を活かしたメニューなど新しいスタイルでお届けします。
おすすめプラン
秋のランチコース “The Soul of Autumn”
彩り増す秋の京都を味わい尽くす２つのコースをご用意。
丸鶏のローストやアクアパッツァをシェアしていただく「シェアランチ」、火の力で香りや食感を引き出した「季節のランチコース」からお好みで。
期間 / 2025年9月21日（日）～ ※日曜日を除く
秋のディナーコース “The Soul of Autumn”
秋野菜をはじめ京都産キノコと鮮魚の包み焼きなど、豊かな旬の味覚を揃えました。シェアコースや5品のプリフィックスコースで、釜の火で引き出される香り豊かな美味しさをゆったりとご堪能ください。
期間 / 2025年9月21日（日）～ ※除外日：9月12日（金）～15日（月・祝）
レストラン「セブン・エンバーズ」の店舗情報
| 店名 | レストラン「セブン・エンバーズ」 （地中海料理） |
|---|---|
| 電話 | 075-212-8007 |
| 場所 | ホテル１階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | ランチ：11:30～14:30 (L.O. 14:00) ※日曜日を除く 日曜日は、特別なサンデーランチ「フェスタ・ディ・ファミリア」をご用意しております。 ディナー: 17:30～22:00（L.O. 21:30） 2025年9月12日（金）～9月15日（月・祝）の期間は、1周年記念 スペシャルディナーコース のみの提供となります。 |
| 定休日 | 無し |
| 参考料金 | ランチコース：4,200円～ ディナーコース: 7,800円～ |
| カード | Amex, Visa, JCB, Master, DC, China Union |
| 席数 | 64席 |
| 個室 |
無し
|
| 店舗の特徴 | オープンキッチン |
| 駐車場 | 30分/350円。レストランを3,000円以上ご利用のお客様は、2時間まで500円でご利用いただけます。 ※ご利用の際はレストランスタッフへお声がけください。 |
| お子様連れ | ・キッズチェアあり ・お子様用食器あり ・お子様用エプロンあり ・赤ちゃんも安心・多目的トイレ（オムツ交換台完備）、授乳室完備（ロビー階） ・離乳食持ち込み可 |
| その他 | ※全席禁煙です。 ※表示料金には税金・サービス料が含まれております。 ※写真はイメージです。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ075-212-8007
