フランス語で「王様のお菓子」という意味を持つガレット・デ・ロワ。フランスでは新年のお祝いに、家族や友人皆で切り分けて食べる伝統菓子のひとつです。パイの中には「フェーブ」と呼ばれるミニチュア飾りが一つ入っており、当たった人はその日だけ“王様”や“女王様”となり周りから祝福されるという習慣で知られています。
繊細で軽い食感のパイ生地で、軽いラム酒の香りを添えた滑らかなアーモンドクリームを包みました。黄金色に輝くバター風味のクラストと芳醇なクリームの食感の対比をお楽しみください。切り分けたケーキの中にフェーブが入っていた人は幸運が一年継続すると言われています。2025年の始まりは、このガレット・デ・ロワでお迎えしてはいかがでしょう。お手土産にもおすすめです。

※フェーブのかわりにアーモンドを一粒お入れしております。フェーブと王冠は別添にてお渡しいたします。