おすすめポイント

レストランの中で気軽にいちご狩り体験

普段は農園でしか体験のできない、まるで"いちご狩り"のような手摘み体験をレストランにてお楽しみいただけます。
京都の農園から直送されるいちごをお手に取って新鮮な香りと風味をお楽しみください。

出来立てを頬張る幸せ　ーライブキッチンー

(1)フレッシュいちごの焼き立てクレープ
ご注文ごとに焼き上げるクレープ生地で、贅沢にいちごとクリームを包みシェフが目の前で仕上げます。
ベリー、チョコレート、キャラメルの3種からお好みのソースで召し上がれ。

(2)選べるいちご大福カウンター
その場で仕上げるシェフサービスのいちご大福。
小豆、抹茶、さくらからお好みのあんこをお選びください。
出来立て柔らかないちご大福をご賞味いただけます。

京都産のいちごとホテルメイドスイーツの豪華な饗宴

シェフたちが京都産の新鮮ないちごをふんだんに使って作ったサラダやクリーミーないちごムースやゼリー、贅沢ないちごショートケーキをはじめ、こだわりのスイーツ＆セイボリーをご用意しました。摘みとったいちごをそのまま、またはスイーツと組み合わせて存分にご堪能ください。いちごの優しい甘さと優雅な香りに包まれながら、ご家族や友人と楽しむこの季節限定の特別なティータイムをお届けいたします。

詳細情報

ムース・オ・フレーズ マスカルポーネ

レモン風味の生地に、サクサクの薄焼きクレープとストロベリーチョコレートをのせ、ミックスベリーのジュレ、ストロベリーマスカルポーネムースを重ねた爽やかな味わいです。

ストロベリー桜ムース ストロベリーゼリー

アーモンド風味のスポンジ生地にストロベリー＆桜風味のゼリーの層を重ね、真っ赤なストロベリームースで包みました。春先取りの可愛らしさもご堪能ください。

抹茶シフォンケーキ

軽くてふわふわ、香り豊かな抹茶風味のシフォンケーキ。京都産のフレッシュないちごならではの優しい甘さと絶妙なペアリングをお楽しみいただけます。

抹茶ムース ストロベリーゼリー

アーモンド風味のダコワーズ生地になめらかなストロベリーゼリー、抹茶ムースを重ね、真っ白なチョコレートで丁寧にコーティングして仕上げました。

メニュー

ライブクッキング

• クレープ バニラシャンティ（お好みのソースで：ベリー・チョコレート・キャラメル）
• いちご大福（お好みの餡で：小豆・抹茶・桜）

スイーツ

• キャラメルプリン　・ストロベリーゼリー
• ストロベリームース　ハーブティーゼリー
• 抹茶ムース　ストロベリーゼリー　・フレッシュストロベリータルト　・フレジェ
• ストロベリー＆レモンババ　・抹茶チョコレート＆ストロベリーシュー　・ショートケーキ
• ストロベリー桜ムース ストロベリーゼリー
• ムース・オ・フレーズ マスカルポーネ　・スフレチーズケーキ　・ピスタチオパンナコッタ
• ストロベリーチョコレートムース　・ストロベリーヨーグルトムース カシスゼリー
• フィナンシェ　・柚子パウンドケーキ　・抹茶シフォンケーキ

セイボリー

• ビーツブレッドバーガー エッグサラダ＆ルッコラサラダ
• ボルシチ風ローストビーフのサラダ サワークリーム　レッドキャベツピクルス ビーツ
  またはレッドサラダ ラズベリードレッシング
• キッシュロレーヌ
• キッシュロレーヌ　・キッシュプロヴァンサル ズッキーニ トマト ナス
• ファルファッレパスタ サーモン クリームソース ズッキーニ レモンゼスト
• ヒルトンビーフカレーライス

ドリンク

• コーヒー
• 紅茶 各種

京都産いちごの手摘み体験

真っ赤なプランターでご用意する、新鮮ないちごたち。お手にとって摘みとりながら、春を感じる香りと味わいをお楽しみください。いちごの品種は旬のものを月替わりにてご用意いたします。
（品種は栽培・入荷状況により予告なく変更となる場合がございます）

おさぜん農園について

おさぜん農園は、京都府八幡市に本拠を置くいちご農園です。
観光農園は、訪れる人々にいちごの楽しさを味わっていただく場として、2012年に誕生しました。いちご狩り体験を通じていちごの可能性を感じていただき、新たないちご農家の育成や、いちごの加工販売なども行っています。

ご利用にあたって

※季節及び食材の入荷状況により、食材の変更や、いちごの品種が異なる場合がございます。
※摘み取ったいちごはお持ち帰りいただけません。お召し上がりいただける分だけお取りください。
※ご利用の時期によりいちごの品種が異なる場合がございます。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※メニューは日によって変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 075-212-8007（代表）